Altrasonic's Verimli kesici aletler, gıda endüstrisi şirketlerinin performansı arttırmalarını ve dilimlemeyi iyileştirmelerini sağlar Operasyonlar.

Prensibi Basit: Salınım bıçağının sonu (Sonotrode) tanımlanmış bir genlikte gerektiği gibi ayarlanır (30 100 μ ) ve frekans (20 veya 30 khz). Daha fazla ivme yaratır 105 g, yiyecekleri parçalara ayırın, yukarı doğru hareket eden bir basın yardımıyla.

Ultrasonik avantajlar Kesme:

-Clean karışıklık veya kırma olmadan kesme,

- uyumlu Yumuşak ve yapışkan kırılgan yiyeceklerle,

- Otomatik Temizlik bıçağı,

-The Yiyecek, bıçağın kenarlarına yapışmaz, bu nedenle birbirlerini bulaşmasını önlemek,

-Thin çok mümkün olan tek tip katman, ancak diğer yöntemlerle ve erişilemez

-High yeterlik,

-Crushing sıfıra ve daha az ürün kaybına,

-Much daha güvenli Diğer tüm geleneksel kesim yöntemleri,

-Pass Sert malzemeler aracılığıyla (ceviz, antep fıstığı, zeytin, kuru üzüm, vb.) hareket etmeden onları dan yer.