Ultrasonik homojenleştiricinin şarap üzerindeki etkisi

Alkol (likör, şarap, pirinç şarabı, bira, kokteyller vb.) Sirkeli yiyeceklerin, saklama süresinin uzamasıyla kokunun insanlar arasında daha popüler olacağını biliyoruz, bu alkol ve sirkenin doğal yaşlanmasıdır, biraz üretir. özel aromalar Madde aşkına yazın. Taze üretilmiş şarap sarhoşluk veren maddeler içerir, daha rahatsız edicidir, rahatsız edici ve baharatlı gibi hoş olmayan kokuları vardır. Bir depolama süresinden sonra (eskitme), aroma koordine edilir, tahriş ve baharatlı tat bariz bir şekilde azalır ve şarap tadı yumuşaktır. Geleneksel olarak, şarabın yaşlanma süresi genellikle birkaç yıl veya hatta on yıldan fazladır ve ultrasonik tedavinin kullanılması yaşlanma süresini büyük ölçüde kısaltabilir.

Ultrasonik dispersiyon makinesine giriş, ultrasonik dispersiyon aletinin prensibi, ultrasonik dispersiyon sistemi, ultrasonik dispersiyon cihazı resimleri, ultrasonik dispersiyon ekipmanı resimleri, ultrasonik sonokimyasal sistem

1. Pirinç şarabının yıllandırma etkisi

Pirinç şarabının ultrasonik yaşlanmasının belirgin etkileri vardır. Şaraptaki asit, alkol, aldehit, sirke ve yağ içeriği, geleneksel yıllanan şarapla benzer bir eğilime sahiptir.

2. Beyaz serpme yaşlanma etkisi

Ultrasonik tedaviden sonra likörün aroması ve tadı değişecektir. Ultrasonik işlem, likörün yaşlanmasını teşvik edebilir ve likör derecesi, toplam asit, toplam yağ, metanol içeriği vb. üzerinde belirli bir etkiye sahip olabilir.

3. Bira eskitme etkisi

Bira 5 dakika boyunca ultrasonik olarak işlendiğinde ve bira üretiminde ultrasonik dalgaların kullanılması hammadde tasarrufu sağlayabildiğinde, şerbetçiotu benzersiz acılığı ortaya çıkacaktır.

4. Şarap yıllandırma etkisi

Şarabın ultrasonik muamelesi sadece şarabı yıllandırmakla kalmaz, aynı zamanda iki yıl içinde stabilize olabilen askıdaki maddeyi ve diğer ince parçacıkları da çökertir.