Zeytinyağı Ekstraksiyonu
Ultrason, geleneksel bir zeytinyağı üretimine entegre edilebilir hattı. Ekstraksiyon işleminin oligaminlerin ultrason işlenmesiyle performansını arttırın, böylece zeytinyağının ekstraksiyon kabiliyetini arttırır. bitki. Ultrasonik işlem, büyük ölçüde iyileştirebilecek mekanik zeytin yağı ekstraksiyonu sürecinde temel adımdır. Bu. Pastane Verimlilik, Rheolojik özelliklerine bağlıdır Oligo Zaman ve sıcaklık gibi yapıştırma ve jelatinimsi işlem parametreleri. Bunlar Faktörler, bakire zeytin verimini ve kalitesini ciddi şekilde etkiledi yağ.
Klima gerçekleşir Ne zaman Zeytinlere güçlü bir ultrason uygulanır Sos. Gerilim, alternatif basınçtaki kabarcıkların oluşumunu, büyümesini ve rüptürünü ifade eder. Devrim Ultrasonik Kavitasyon Zeytin bitki dokusundan çözünür bileşiği serbest bırakan hücre yapısını bozar ve kitleyi iyileştirir. Transfer. Bu nedenle, ekstraksiyon hızı ve verim ultrasonik tedavi ile önemli ölçüde iyileştirilir. Ultrason Tedavi Zeytin macunu ayrıca alt acı ve daha yüksek inkocantol, klorofil ve karotenoid içerik gösterir. İçerik.
Ultrasonik tedavi hafiftir Sıcak olmayan Yağ ve aktif bileşikleri serbest bırakan gıda işleme teknolojisi (örneğin, antioksidanlar, fenoller, vitaminler) Olive'den Pastaları. Zeytin bulamacısı, ultrasoniklerin sürekli bir çevrimiçi süreci yoluyla çok homojen bir işlem elde edebilir Kavitasyon Bölge. Ultrasonik tedavi de çok Yararlı: Ultrasonik tedavi anında ısıtabilir ve zeytin sosunun ön ısıtma süresini büyük ölçüde azaltabilir ve ardından işlem sıcaklığını optimum işlem sıcaklığında (örneğin, 28-30c) kolayca tutabilir.
avokado yağı çıkarma #
Avokado çamurunu işlemek için ultrasonik özleri kullanmak, avokado petrolünün karışımını -% 15-24 oranında artırın. Ultrasonik tedavi, timsah yağ artırarak soğuk üretim. Termokompresyon Teknoloji, avokado yağının değerli besinlerini, aromalı parfümlerini ve Güçlü Yeşilini korusun. Avokado meyve ve ekstraksiyonun ultrasonik hızı, yağın salınımını iyileştirir ve endüstriyel avokado yağı üretiminde enerji oranını potansiyel olarak kısaltır ve kaliteyi etkilemez.
Ultrasonik kıvrımlı avokado yağı dikkatlice tutulmuştur, vitaminler, enzimler, mikro besinler ve lezzet gibi sağlıklı besin bileşiklerini korur. Çalışmalar, ultrason tedavisinin, yenilebilir yağın ekstraksiyon oranını iyileştirebileceğini ve yüksek besinsel sebze seviyelerini korurken ekstraksiyon süresini azaltabileceğini göstermiştir. Yağ.